Рассказываем, какое полезное растение многие выдирают на своём участке: некоторые специально его выращивают

Огород

Портулак

Многие дачники считают эту траву злостным сорняком и жалуются, что растение появляется в самых неподходящих местах. 

Но другие же уверены, что это полезное растение, и специально выращивают его. Речь идет о портулаке.

Это растение живет лишь год на участке. Распознать его достаточно просто: стебли толстые, листья зеленые и сочные. Некоторым портулак напоминает денежное дерево в уменьшенном масштабе. 

Цветет растение долго и дает мелкие желтые цветки. 

Портулак
Фото: Pixabay

Использование

Это растение используется в кулинарии. Некоторые активно добавляют его в салаты и супы. Кроме этого, можно его высушить и использовать в качестве сухой специи. 

Основная польза портулака в том, что он положительно сказывается на иммунитете, поскольку в нем много витаминов. 

Как известно, в этой культуре в большом количестве есть омега-3, витамины А, С, Е, К, РР, каротин, углеводы, белки.
 

Автор: Ольга Котова

Оцените статью
Новый год 2023 - Кролика